Salmão com shimeji

Receita enviada por Alcina Nery Berbert Fukino

50min

8 porções

1 opinião (opine)

Ingredientes
1 filé de salmão
1 copo de shoyu
1/2 copo de saque (ou vinho branco)
1 caixa de shimeji (cogumelos)
1 colher rasa de sobremesa de glutomato de monossódico (ajinomoto)
1/2 pacote de manteiga sem sal
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Modo de Preparo

Forrar uma assadeira com alumínio, suficiente para fazer um envelope
Adicionar o salmão, espalhar por cima o shimeji e flocos de manteiga
Para o molho, misturar o shoyu, o saque e o ajinomoto
Espalhar o molho por cima do salmão
Fechar o papel alumínio na forma de um envelope
Levar ao forno

Informações Adicionais

Obs.: servir com arroz branco e batatas cozidas.

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Comentários

Carmency em 4/07/2008

Delícia
Esta é uma das minhas receitas prediletas. É rápida e fácil de fazer e, além de deliciosa, o salmão fica bem úmido e macio. Façam!

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Alcina Nery Berbert Fukino através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.