Costela de porco na cerveja

• Ingredientes
• Costelas de Porco
• Sal grosso para churrasco
• 1 Garrafa de cerveja
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• Modo de Preparo

1. Prepare as tiras de costelas, cortadas de cinco a oito centimetros de largura, o comprimento vai depender do tamanho do espeto e a churrasqueira.
2. Coloque as peças de costelas estendidas em uma bacia, tadas arrumadinhas uma ao lado da outra.
3. Cubra as costelas com o sal grosso, tudo bem uniforme.
4. Despeje a garrafa de cerveja por cima das costelas.
5. Deixe em repouso por mais ou menos 30 a 40 minutos.
6. Espete as costelas e leve a churrasqueira e deixe assar por uma hora ou mais.
7. Se precisar bata o excesso de sal e pronto
8. Obs deve se assar somente em brasa, em uma temperatura que não queime a carne.

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Comentários

Maria Jucilene Esequiel de Lucena em 19/12/2006

Gostosa demais
Adorei a receita de costela de porco com cerveja, pois alem de facil de fazer é melhor ainda de comer rsrsrsrs

Akimoto Koji em 28/03/2006

Essa receita e uma dilicia!!
muito boa! fica bem suculento por causa da cerveja, me da agua na boca so de pensar, muito boa, so que haja tempo!! 50 minutos e muito, sem contar que quase me queimei, tem que tomar cuidado .

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