Peixada especial
Ingredientes
-
Enviada por Tudo Gostoso - Tempo de preparo 45min
- Rendimento 6 porções
- meio quilo de batata cozida espremida
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 xícara (chá) e meia de maionese HELLMANN'S
- meio quilo de filé de peixe
- meia xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 pimentão verde pequeno cortado em rodelas
- 1 pimentão vermelho pequeno cortado em rodelas
- 5 azeitonas pretas picadas
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)
- Em uma tigela média, coloque o purê de batata, 1 colher (chá) do sal e meia xícara (chá) da maionese HELLMANN’S
- Misture e reserve
- Em uma tigela média, junte o filé, o restante do sal e 2 colheres (sopa) da maionese HELLMANN’S
- Misture
- Em um prato, coloque a farinha de rosca e empane o filé
- Reserve
- Em um refratário retangular médio (31 x 19 cm), coloque metade do purê de batata
- Por cima, coloque um filé ao lado do outro
- Faça outra camada de purê de batata, cubra com os pimentões e espalhe o restante da maionese HELLMANN’S
- Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente
- Decore com as azeitonas e sirva em seguida
- Variação:
se preferir, polvilhe coentro picado.
Dica:
prefira os filés grossos como: merluza, cação ou saint peter.
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Fernanda Cassiano em 25/12/2012 Amei a receita!!!!!!! Fiz para a ceia de Natal e todos amaram!!!!!
singridi 
josenilda araujo de santana em 10/04/2010 ACHEI GRACIOS PQ EU TB SOU FAN DESSA MAIONESA SO USO DESSA RSRSRSRS
Vanessa Fabiane em 14/01/2010 Tudo de bom esse prato, mas a minha preparação foi muito engraçada!!! Esqueci de colocar as azeitonas!!! rsrsrs... E também não notei a indicação do pimentão vermelho. Mas, mesmo assim o sabor é inigualável!! Um prato leve e qeu rende, viu?! Podem arriscar sem medo! rsrsrsrs.
Cléo Michalwsky em 15/12/2009 Preparé a receita y ficou uma delicia. Receita aprovadissima.
Sandro Nonato Rocha em 30/11/2009 Meu Deus, esse site ta me engordando! rsrsrrs Fiz e ficou maravilhoso!
Tayanna Araujo em 30/12/2007 Fiz o peixe do jeitinho que a receita mandou, só substitui a azeitona preta por alcaparras. Ficou divinoo!! Parabéns..
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