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Receita enviada por:

Tania Cione
membro desde 30/07/2005

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Torta cassata

Receita enviada por Tania Cione
20min
15 porções
9 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
    1ª CAMADA
  1. Numa panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas
  2. Misture bem e leve ao fogo até levantar fervura sem parar de mexer
  3. Retire do fogo
  4. Forre um pirex retangular grande com as bolachas e sobre elas despeje o creme ainda quente
  5. Reserve
    2ª CAMADA
  1. Coloque numa panela a água, 3 colheres de açúcar, o chocolate e a maisena
  2. Misture bem e leve ao fogo até engrossar levemente, mexendo sempre
  3. Despeje sobre a camada anterior
  4. Reserve
    3ª CAMADA
  1. Na tigela da batedeira, coloque as 3 claras e bata até obter o ponto de neve
  2. Junte 3 colheres de açúcar
  3. Adicione a lata de creme de leite gelado e sem soro
  4. Bata mais alguns segundos
  5. Distribua sobre a cassata e leve ao congelador por no mínimo 1 hora
  6. OBS: Sobre a última camada pode-se acrescentar chocolate granulado ou calda de sorvete fazendo desenhos ou creme de chantillly, depende do gosto
Cleusa Lara em 13/09/2009

Gostosa
Ficou uma delícia! Fácil de fazer
Norma Lima em 28/01/2009

Torta Cassata
Adorei
Muito boa mesmo
Layana Jung em 8/09/2008

Muito boa!!!
A torta tem um gosto muito bom, mas acho que o biscoito deveria ficar depois da 1º camada pq ficaria mais misturado ao doce, mas fora isso é excelente.
Adelita em 11/04/2008

maravilhosa!!!
todos aqui em casa amaram,não é muito doce...
paulinhawores em 10/07/2007

otimo!
gente..essa receita é perfeita,pois nao sou muito boa na cozinha mas na primeira ja acertei,e todos que comeram aprovaram!parabens para a dona da receita!
claudia peixoto em 5/02/2007

Boa
Fiz a receita usando uma forma de bolo ingles revestida de filme plastico para depois de pronta servir à mesa. O tempo de preparo é esse mesmo uns 20 min, mas para colocar as claras demora mais até esfriar o restante. As quantidades estão perfeitas, mas usei muito menos biscoito, triturando e colocando entre a primeira camada e a segunda. O Visual é impressionante e o sabor tb. em casa todos aprovaram.
Muito boa, vale a pena
Daniela em 11/07/2006

Uma delícia
Minha família e amigos adoraram, e não deu 30 minutos a torta já tinha acabado, realmente e fácil, barato e muito rápido de fazer.
em 9/06/2006

muito boa
muito rapida e facil de fazer, e fica uma delicia.
em 13/03/2006

otimo
Fiz enquanto descongelava a geladeira... achei rapido... gostoso... barato..... e apresentavel....

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  • Sobre esta receita
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