Polenta na panela de pressão
Ingredientes
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Enviada por VANESSA... - Tempo de preparo 30min
- Rendimento 4 porções
- 250 g de farinha de fubá
- 1 1/2 l de água
- 2 cubos de caldo de galinha
Modo de Preparo
- Dissolva o fubá em 1/2 l de água fria
- Reserve
- Coloque pra ferver 1 l de água na panela de pressão
- Acrescente os cubos de caldo de galinha
- Quando a água estiver fervida e os cubos dissolvidos, acrescente o fubá dissolvido
- Mexa bem até começar a borbulhar
- Tampe a panela de pressão e conte 15 minutos após começar a pegar pressão
- Abra a panela e sirva em seguida com o molho de sua preferência
- Se a polenta ficar empelotada, acrescente 1 colher (sopa) de azeite e mexa rapidamente
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Comentários
Jamile K. Antonio em 27/05/2009 Achei sensacional esta receita. Facil e muito saborosa. Somente acrescentei alguns temperinhos a mais, como alho e cebola. Ficou fantastica!!! Parabens.
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A receita apresentada nesta página foi enviada por VANESSA LOPES VIEIRA através desta página.
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