Saladas, molhos e acompanhamentos
Comunidade Tudo Gostoso
Receita enviada por:
Participe:
Unte uma assadeira ou refratário com um pouco de azeite Coloque a água e a milharina numa panela Leve ao fogo médio, misturando bem Não pare de mexer Quando começar a ferver, abaixe o fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino Continue mexendo Quando a polenta começar a desgrudar do fundo da panela, conte mais 10 minutos e desligue Coloque a polenta na assadeira untada, alise bem a superfície com as costas da colher e deixe esfriar Depois de frio, guarde na geladeira de preferência de um dia para o outro Coloque o óleo numa panela e leve ao fogo para esquentar Retire a polenta da geladeira, coloque uma tábua em cima da assadeira e vire, para a polenta cair na tábua Corte a polenta em palitos ou quadrados O óleo já deve estar quente Coloque algumas polentas na frigideira (frite em vária levas para as polentas não grudarem) Frite por 10 minutos, até ficarem bem douradas Retire com uma escumadeira e coloque sobre o papel toalha para escorrer o óleo Sirva bem quente
Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Vagno Pereira Tonon através deste link
© Copyright 2005-2009 No Zebra Network, todos os direitos reservados.
Tabela de conversão de medidas
