Bombocado de aipim

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por PRISCILA DA C. ROCHA
Tempo de preparo 20min
Rendimento 12 porções

1/2 kg de aipim
2 copos de leite
3 xícaras de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga
1 copo de farinha de trigo
200 g de coco ralado
100 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Cozinhe o aipim, depois de cozido bata o no liquidificador com os dois copos de leite
Coloque tudo em uma tigela e acrescente os ingredientes restantes
Misture tudo, coloque a mistura em uma forma untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos
Depois que se passarem os 20 minutos retire do forno e deixe esfriar para desinformar e sirva

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