Camarão à Moda Baiana

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Ingredientes

4.5

Um Dois Três Quatro Cinco

95 votos 76 comentários

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Enviada por Tudo Gostoso
Tempo de preparo 1h 00min
Rendimento 4 porções

1 kg de camarões
sal, pimenta limão, cheiro verde ao seu gosto
1 kg de tomates (sem pele e sem sementes)
2 colheres de sopa de óleo de soja
2 ou 3 colheres de sopa de azeite de dendê
leite de coco

Modo de Preparo

Limpe os camarões, retirando as cascas e as tripas, e lavando-os a seguir
Tempere com sal, pimenta, suco de limão e cheiros-verdes
Leve ao fogo uma panela com um pouco de óleo
Quando o o óleo estiver quente, coloque os camarões e deixe dourar bem, junte os tomates formando um molho bem consistente
Acrescente o leite de coco, e deixe no fogo com panela bem tapada, por mais 10 minutos
Por fim, junte o azeite de dendê
Pimenta a gosto

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Fabiana Quinhoes de Azevedo em 12/04/2013

É camarão cinza?

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Helen Cristina em 24/03/2013

Muito boa essa receita meu esposo amouuu

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Ligia Grisi em 12/03/2013

Gostei muito, ficou ótimo.

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Talita Feitosa em 15/02/2013

Isto é simplesmente uma moqueca de camarão!! Vou fazer!!

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Duda Fernandes em 25/01/2013

MARAVILHOSO

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JAIME ALVES em 2/01/2013

SHOW DE BOLA

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cleidiane de almeida alves em 26/12/2012

eu acabei de fazer e ficou otimo,mas no lugar do leite de coco usei creme de leite.ficou uma delicia.

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Renata em 27/11/2012

Meu pai acabou de fazer, porém ele acrescentou cebola e ficou muuuito bom!

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Adriana Ribeiro Schulte em 18/11/2012

Para ser verdadeiramente baiano faltou a cebola e o alho, que sempre está presente na cozinha baiana. Eu fiz sem esses dois ingredientes e depois repeti a receita com cebola e alho, a diferença é grande.

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Alderice Bezerra em 10/11/2012

adoro tudo que leva camarão fui ao chines adorei o risoto e fiz no domingo para comemora o aniversario do meu filho q completou 10 anos .

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