Macaroni & cheese

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por ana carolina gouveia
Tempo de preparo 1h 30min
Rendimento 4 porções

5 xícaras de macarrão cozido (4 xícaras antes de cozinhar)
5 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
½ colher (chá) de sal
½ colher (chá) de pimenta - do - reino
3 xícaras de leite
2 xícaras de queijo mussarela ralado
4 xícaras de queijo cheddar ralado

Modo de Preparo

Coloque o macarrão para cozinhar, mas não deixe cozinhar demais
Escorra
Em uma panela, coloque na ordem o macarrão, a manteiga, o sal, a pimenta, a mussarela, e 3 xícaras de cheddar
Bata os ovos e coloque na panela
Cubra com papel alumínio
Cozinhe a 150°, por 45 minutos
Após esse tempo, tire o papel e coloque o restante do cheddar e cozinhe mais 15 minutos, descoberto

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Juliana Camilo em 5/10/2011

O leite serve pra cozinhar o macarrão, em vez da água... e os 45 minutos é no forno. Quem enviou não soube explica direito.

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Reinaldo em 15/06/2009

A receita nao diz onde entra o leite. Cozinhar o macarrao por 45 minutos como manda a receita com certeza vai queima-lo e mesmo antes de queimar, o queijo vai talhar no leite, se tiver adicionado o leite junto com os outros ingredientes.

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