Frango com cebola queimada
Ingredientes
-
Enviada por MELISSA TANGANELLI - Tempo de preparo 40min
- Rendimento 6 porções
- 1 kg de coxa e sobrecoxa, temperadas a gosto
- 4 cebolas grandes picadas
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 caldos de galinha
- Água para cobrir o frango
Modo de Preparo
- Em uma panela grande coloque as cebolas para fritar
- Elas devem fritar até ficarem pretas (queimadas mesmo)
- Depois coloque o frango temperado para fritar em cima das cebolas queimadas
- Deixe fritar bem de todos os lados
- Ele pegará a cor da cebola e ficará bem bonito
- Amasse os caldos de galinha
- Coloque por cima do frango e acrescente a água até cobrir
- Deixar a água ferver e evaporar
- Deixe um caldinho no fundo da panela
- Está pronto
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Comentários
Perla Borges em 26/12/2012 Faço sempre, uma receita simples mas saborosa.
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