Salmão e brócolis ao molho de vinho e mel
Ingredientes
-
Enviada por Nanna - Tempo de preparo 45min
- Rendimento 1 porções
- 2 dentes de alho cortado em rodelas finas
- 150 g de salmão
- 1 cálice de vinho branco seco
- 1 colher (café) de mel
- 5 rodelas finas de cebola
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 6 gotas de limão
- 20 g de brócolis
Modo de Preparo
- Esquente o azeite em uma frigideira
- Doure o alho e a cebola
- Reserve
- Na mesma frigideira, coloque o salmão e o brócolis, e vá virando - os
- Enquanto estiver dourando, acrescente o vinho e o mel
- Acrescente sal a gosto e as gotas de limão
- Continue virando, com cuidado para não quebrar o salmão, até dourar
- Em seguida coloque por cima a cebola e alho
- Sirva com arroz branco
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ivan m brasil em 5/02/2013 formidável, muito bom mesmo!!!
Romildo Martins Romildo em 17/08/2012 é otimo
Solange Montenegro em 25/06/2012 Fiz para o almoço do domingo e ficou uma delícia.
marcele raposo fernandes em 25/02/2012 Fiz pra mim e meu marido. Foi um sucesso!
JOSE ELAINE GRITENS em 4/02/2012 Delícia!!! Realmente o melhor salmão que eu já comi em toda minha vida!!! Muito obrigada!!! Muito bom!!! Segui a receita e deu tudo certo!!
Elisa E. de Morais em 12/07/2011 O sabor do mel e do vinho tornou a receita especial! Fiz para o Dia dos Namorados e meu noivo amooou! Repetirei a dose! rs
Marco Aurélio Barbosa em 7/09/2009 O pessoal daqui de casa adorou. Por um acaso utilizei um vinho branco suave, ao invés de seco, mas mesmo assim saiu perfeito.
Elisa em 23/05/2008 Na receita parece informar para colocar o sal depois de tudo pronto. Joguei o sal junto com o vinho e o mel e também temperei a cebola e o alho antes de jogá-los por cima, no final. Ficou ótimo.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Nanna através desta página.
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