Sagu
Ingredientes
-
Tempo de preparo 50min -
Rendimento 10 porções
- 9 xícaras de chá de água
- 1 xícara e meia de chá de sagu
- cravo e canela em pau a gosto
- 3 xícaras de chá de vinho tinto
- 1 xícara de chá de groselha
- 1 xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo
- Coloque o sagu de molho a noite e faça no dia seguinte
- Cozinhe o sagu com a água, a canela e o cravo, mexendo sempre por aproximadamente 35 minutos, ou até que as bolinhas fiquem transparentes
- Adicione o vinho, o açúcar, a groselha e cozinhe por aproximadamente uns 10 minutos
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Comentários
gostei fiz o dobro da receita e ficou ótimo, parabéns.
Nao deu nada certo. Essa receita tem muita agua. O sagu ficou ralo e sem graça.
Estou fazendo o sagu, mais não vou colocar ele de molho por 1 noite e sim 45 minutos.
Parabéns pela receita ! Muito Bom ! Claro que com o tempo cada um vai ajustando ao seu paladar, com isso, fica cada vez melhor. Valeu mesmo !
é boa, mais fica muito doce e é muita água. se tirasse um poco da água e colocasse mais vinho. e um poco menos de açucar (:
Mais o da minha mãae é melhor xB
É muita água, fica muito doce, muito mole, muito sem graça. Mesmo tendo feito com 2 xícaras a menos de água e nem deixando de molho, o sago ficou molengo e sem graça.
Será q eu posso substituir o vinho por suco ou refrigerante de uva? Receio servir vinho para meus filhos. * Resposta Tudo Gostoso O álcool evapora ao cozinhar, mas pode utilizar suco de uva.
Dos 35 minutos iniciais, deixei cozinhar 25 com a àgua e depois 10 minutos com o açúcar, o vinho e a groselha. Ficou um pouco mole, acho que dá pra diminuir a àgua que vai ficar bom! Vou fazer sempre!
O açucar, eu fui acrescentando e provando, pra não correr o risco de ficar muito doce, pois já estava usando o vinho tinto doce. A receita foi elogiada e não sobrou nada!
A receita apresentada nesta página foi enviada por Jiane Sambati através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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