Rocambole de carne recheado
Ingredientes
-
Enviada por Denice Vacari - Tempo de preparo 40min
- Rendimento 6 porções
- 1/2 kg de carne moída
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- 2 ovos
- 50 g de queijo ralado
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- Temperos a gosto
- 100 g de presunto
- 100 g de mussarela
- 1 cenoura cortada em rodelas
- 2 ovos cozidos
- 1 cebola
- 1 xícara (chá) de azeitonas
- Temperos a gosto
Modo de Preparo
- Em um recipiente, tempere a carne com o alho, a cebola, o queijo ralado, os ovos levemente batidos e temperos a gosto (sal, orégano, salsinha e pimenta)
- Misture a cada ingrediente adicionado
- Acrescente a farinha e mexa com as mãos
- Abra a carne temperada sobre um pedaço de papel alumínio, untado com óleo
- Coloque as fatias de presunto e mussarela, a cenoura, os ovos, as azeitonas, orégano, cebola e pimenta (opcional)
- Enrole a carne e coloque-a em uma assadeira retangular
- Leve ao forno a 180ºC (médio) por 25 minutos
- Dica: se desejar, regue com molho de tomate antes de levar ao forno.
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Ana Patricia em 21/09/2012 Humm... vou fazer agora !!! depois digo minha opinião...
Ana Patricia em 27/09/2012 uma delicia... acrescentei requeijão no recheio... DIVINO... bjs
caroline ramos em 6/09/2012 M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-A ESSA RECEITA! NÃO TEM COMO ERRAR SE VC FIZER COMO MANDA A RECEITA! É DIVINA! AGORA SEMPRE FAÇO AQUI EM CASA NOS FINAIS DE SEMANA OU QUANDO HÁ VISITA.
Tiscilla Cabral Dohms em 7/03/2012 Gente, essa receita é facílima e divina! Acho que vale a pena utilizar a criatividade no recheio porque fica bom de qualquer jeito! Meu recheio foi com creme de leite, presunto, 3 tipos de queijo e orégano. Para quem ficou em dúvida sobre a função do papel alumínio, ele me ajudou a enrolar o rocambole, já que a \"massa\" fica um pouco mole e quebradiça. Mas não enrole junto com o rocambole, pois o papel não vai ao forno.
Irailde em 2/03/2012 Adorei o racambole,só faltou especificar um detalhe na receita,a cenoura tem que ser colocada ja cozida,pois não da tempo dela conzinhar no forno junto com o rocambole.
ALESSANDRA LIMA em 29/02/2012 Tudo que é gostoso e rápido eu adoro.....Delicia
denivane Maria Erlaudia F. De Sá em 20/12/2011 Vou fazer agora mesmo!Depois direi o resultado final... Mas já deu pra sentir que fica uma delícia!!! Ummmmm
karina Francelina Sousa da... em 7/11/2011 estou muito feliz pois aprendi ontem a fazer é pratico e rapido e gostoso.....amei
Amanda Freitas em 14/09/2011 fiz essa receita ,e ficou muito boa mesmo, adorei e vou repetir,é muito facil.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Denice Vacari através desta página.
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