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Pão de queijo com polvilho azedo

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30min
40 porções
7 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Misture bem o polvilho azedo, o sal e a água morna
  2. Coloque para ferver o leite e o óleo
  3. Ao levantar fervura, escalde o polvilho e coloque os ovos, o queijo, a farinha de milho
  4. A massa fica bem macia, se for necessário adicione água
  5. Faça as bolinhas usando duas colheres, passando a massa de uma colher para a outra e coloque na assadeira
  6. Asse em forno quente até crescer, acabe de assar em forno brando
  7. Obs
  8. : Quanto mais mole a massa ficar melhor ficará o pão de queijo
ANDREIA em 5/05/2009

Cayo, a qtidade de agua
é uma xicara, faça exatamente igual da receita que da certinho.
cayo cesar da cruz pendezza em 27/01/2009

o quanto de agua colocar?
me explica uma coisa quanto de agua eu devo colocar!porque ao tenta fazer acho que coloquei muita agua e acabou dessandando
elissandra em 20/12/2008

deliciaa!!
muito bom vale apena fazer...
lys paiva em 29/09/2008

fácil e gostosa, mas um pouco oleosa
só retiraria um pouco de óleo
ANDREIA em 7/07/2008

Muiiito Bom , cresce pra caramba
Nunca tinha feito, mas como adoro pão de queijo decidi arriscar. Fica uma massa mole , mas vc ajeita com duas colheres, fica redondinho depois de assado, uma delicia...e rende!!!
Fabiane Hukuda em 12/04/2007

ótima
vale a pena experimentar!!!Ficou muito saboroso!!
alessandra ramalho em 22/09/2006

É muito gostoso
Esse pão de queijo é maravilhoso tanto para fazer como para comer pois a massa fica muito macia mesmo depois de fria.O As porções rendem a massa é bem fácil de fazer todos aqui em casa adoraram.

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