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Massas

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Comunidade Tudo Gostoso

Receita enviada por:

Renata
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Pão de alho com azeitonas

Receita enviada por Renata
2h 00min
10 porções
48 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Em uma tigela grande, misture 1 xícara de farinha com o fermento, o açúcar e o sal
  2. Junte a manteiga e a água
  3. Misture com uma colher (vai ficar pastoso)
  4. Acrescente mais farinha, aos poucos
  5. Quando ficar difícil de mexer com a colher, despeje a massa em uma bancada polvilhada com bastante farinha
  6. Trabalhe bem a massa, polvilhando farinha aos poucos, até a massa desgrudar das mãos, ficar bem macia e lisa
  7. Unte a tigela, que utilizou para fazer a massa, com um pouquinho de óleo
  8. Coloque a massa na tigela e vire para que a massa fique untada por igual
  9. Cubra com plástico e deixe crescer até dobrar de volume
  10. Após crescida, deite a massa na bancada enfarinhada e abra em um retângulo, não deixando a massa ficar muito fina
  11. Misture os ingredientes do recheio e espalhe uma fina camada por toda área do retângulo de massa
  12. Enrole como rocambole
  13. Faça um corte ao comprido, sem separar as 2 metades
  14. Vire o lado do recheio para cima e trance as 2 metades
  15. Coloque em tabuleiro levemente untado, cubra com plástico e deixe crescer novamente
  16. Asse em forno pré - aquecido até dourar
Rozilene Roque de Azevedo em 25/08/2009

Ótima
Amei a receita,sempre fiz pão em casa mas nunca deu certo e esse é maravilhoso.
Luciana em 24/02/2009

Variei o recheio
Ao invés de azeitonas eu coloquei meio molho de espinafre, somente as folhas, ficou divino!!!!!!
Elane Alencar em 21/02/2009

Não deu certo!
Realmente tentei fazer com todos os passos seguindo direitinho mas não cresceu. E o sabor também não ficou agradável. * Resposta Tudo Gostoso: Seguindo os passos, dá certo. Tente novamente.
Elizabeth Pimentel em 31/01/2009

Maravilhoso
Fis ontem,achei delicioso,mas só coloquei dois dentes de alho.Obrigada pela receita
DAIANA VELASQ em 21/12/2008

DELÍCIA
Todos em casa adoraram. Foi a primeira vez que fiz um pão que deu certo. Parabéns
Márcia em 30/11/2008

Perfeita !!!!!!
Fiz esta receita hoje, não achava que fosse tão boa pela quantidade de ingredientes. Mas valeu a pena, é deliciosa.Tb troquei o recheio e deu supercerto.
Luciana em 24/11/2008

Espetacular
Muito boa receita, fiz no sábado e não sobrou nada, domingo repeti a dose, emudei o recheio, calabresa com azeitonas, ficou muito bom!!!!!
Tânisleila Alves em 21/10/2008

Ótimaaaaaaaa
Nossa, estou orgulhosa de mim mesma, é o primeiro pão que faço, e ficou divinamente macio! Meu marido adorou! Da próxima vou incrementar esse recheio, com atum, mussarela, óregano... vai ficar melhor ainda!
Flávia de Souza Queiroz em 14/09/2008

Adorei, maravilhoso
Troquei o fermento por fermento de padaria, e ficou ótimo, para o meu gosto ficou um pouco sem sal, e eu gosto de mais recheio.
A receita é um espetácolo, a massa é muito boa, macia e fofinha, e pode fazer com outros recheios, D+. Um abraço.
Grazielle Amorim em 5/09/2008

Uma delícia!
Fica muito bom! Eu pensei que fosse ficar com gosto muito forte de alho, mas na verdade ficou bem suave! A receita é fácil, econômica e deliciosa!

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