Sonia Marco em 20/10/2009
Sugestão
Carnes de molho por 36hs é um absurdo, pois fica tudo sem gosto. Sempre faço, e em quantidades bem maiores que desta receita, e o que faço é limpar bem as carnes, tirando o excesso de gordura, depois deixo ferver por uns dez minutos, troco a água e fervo mais um pouco. As linguiças são fervidas separadamente. Ah! sim,deixo as carnes de molho por uma noite e troco algumas vezes a água.Faço o refogado com cebola, alho e tempero misto e cozinho o feijão já com temperos,com os pés,orelha, carne seca, lombinho, depois acrescento mais no final, costelinha e depois as linguiças.
Carla del Fabro em 10/06/2009
Tradicional
Facil e pratico de fazer.
Amo feijao preto.
Walter de Arruda Camargo em 5/06/2009
Feijoada para quantos?
Eu já fiz feijoada diversas vezes, mas entrei aqui só para checar as quantidades. Achei irrisórias! As quantidades são descritas como para 20 porções, mas o site não explica o que é uma porção. Cada pessoa comerá quantas? As quantidades mostradas não dão nem para 10 pessoas. O texto tem que ser tornado mais preciso.
Claudia em 28/05/2009
Feijoada
Fiz conforme estava na receita e deu tudo certo!! Todos amaram a feijoada.
Obrigada pela receita.
Abraços
Claudia
kaé fonseca em 28/03/2009
fejoada
e maravilhosa, mais faltou a água ardente,ou não precisa colocar...
Tania em 4/01/2009
cravo e canela?????onde???
OI...eu estava lendo os comentario e vi que falam de cravo e canela,mais na receita nao poe nada disso.Quando poe cravo e canela?vou fazer uma feijoada dia 06/01 e gostaria de experimetar coisa novas ... * Resposta Tudo Gostoso: Apenas siga a receita, se não pede para colocar, não coloque.
Josué Xavier em 25/12/2008
Muito gostoso
bom gosto o cheiro do prato já da água na boca
Liliana Drumond em 22/10/2008
Cravo e canela dão um toque de elegância na feijoada.
Adorei a dica do Lúcio Zoldan.
Quando vi cravo e canela, que eu amo, na receita fiquei curiosa. Sou louca por feijoada também e descobri que podemos comê-la acompanhada de um bom vinho tinto, preferencialmente camenère. Fiz em casa a receita e ainda experimentei com o vinho, ficou incrível. O vinho realçou o sabor do cravo, a feijoada ganhou um toque fino, elegante. Vou repetir, só que agora a receita será para 20 pessoas.
Um abraço
Lili
Leia todos os comentáriosEnvie seu comentário
vanessa farias dos reis dal´col em 4/10/2009
