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Receita enviada por:

Denice Vacari
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Bolo de laranja com cobertura de chocolate

Receita enviada por Denice Vacari
1h 00min
12 porções
2 opiniões (opine)

  • Ingredientes
  • - 2 colheres (chá ) de casca de laranja ralada
  • - 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • - 1/4 de xícara + 1 colher (sopa) de açúcar
  • - 4 colheres (sopa) de licor de laranja
  • - 1 xícara + 2 colheres (sopa) de manteiga
  • - 4 ovos
  • - 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • - 1 pitada de sal
  • - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • - 1/4 colher (chá) de fermento em pó
  • - 1/2 xícara (chá) de geléia de laranja
  • - 200 g de chocolate meio amargo
  • - casca de laranja cristalizada para enfeitar
  • Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
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  • Modo de Preparo
  1. Misture a casca ralada com o suco da laranja
  2. Junte o açúcar e
  3. deixe dissolver
  4. Junte o licor
  5. Cubra e reserve
  6. Bata a manteiga,
  7. acrescente os ovos e o açúcar alternadamente, batendo até que o
  8. açúcar dissolva, junte o sal
  9. Misture a farinha de trigo com o
  10. fermento em pó e acrescente à mistura de ovos, mexendo cuidadosamente
  11. Unte uma fôrma de abrir de 22 cm de diâmetro
  12. Salpique com farinha
  13. de trigo
  14. Coloque a massa na fôrma e alise a superfície
  15. Leve ao
  16. forno pré-aquecido e asse por mais ou menos 45 minutos ou até que,
  17. enfiando uma faca, esta saia limpa
  18. Caso doure muito antes de ficar
  19. no ponto, cubra com papel alumínio
  20. Retire do forno e, ainda na
  21. fôrma, fure o bolo com um palito em vários lugares e molhe bem
  22. com a calda
  23. Deixe esfriar
  24. Retire da fôrma
  25. Cubra com a geléia
  26. de laranja
  27. Derreta o chocolate e espalhe sobre o bolo
  28. Enfeite
  29. com as tiras de casca de laranja cristalizada
Júlia Floriano Batista em 27/10/2009

bom apetite!
se você colocar chocolate ao leite vai ficart melhor q o amargo
Marcia Pinto Barcelo em 2/06/2009

Manjar dos deuses
Ele e mesmo um manjar viu,esta aprovadissimo, eu fiz e adorei. Parabens

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  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Denice Vacari através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
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