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Receita enviada por:

CLEIDEMAR APARECIDA FELICIO
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Pão de queijo mineiro

Receita enviada por CLEIDEMAR APARECIDA FELICIO
1h 00min
45 porções
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  • Modo de Preparo
  1. Coloque o polvilho em uma bacia
  2. junte 1 copo e meio de leite frio
  3. esfarele com as mãos e depois passe pela peneira, dá um trabalhinho
  4. leve para ferver o restante do leite junto com 1 copo de óleo e o sal
  5. jogue na bacia amasse até ficar uma massa parecida com pão
  6. quando a massa tiver de morna pra fria junte os 4 ovos e o quejo já ralado no ralador médio
  7. faça as bolinhas, coloque na assadeira e leve para assar
    Dicas:
  1. a primeira vez faça meia receita
  2. a massa pode ser guardada num pote fechado na geladeira,
  3. e assar quando desejar
  • Sobre esta receita
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Data do próximo sorteio:
30/10/2008

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