Crepe doce

Receita enviada por Mayara Andrine Do Nascimento

45min

6 porções

3 opiniões (opine)

Ingredientes
- 3 ovos
- 40 ml de óleo vegetal
- 125 g de farinha de trigo
- 350 ml de leite
- 40 ml de manteiga
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Modo de Preparo

Derreta a manteiga em fogo médio até ela ficar escura
Bata os outros ingredientes no liquidificador
Em uma frigideira antiaderentede com cerca de 30 cm de diâmetro, coloque a massa
Use uma concha pequena para garantir que a crepe, que é a panqueca dos franceses, fique com uma espessura bem fina
Quanto mais fina, mais leve a crepe
Deixe a massa por poucos instantes na frigideira
Ao virar a crepe na frigideira, polvilhe açúcar cristal
Depois, coloque um pouco de raspas de limão siciliano, que é mais arómatico que o limão comum
Adicione algumas gotinhas de limão
Por último, manteiga, de preferência na temperatura ambiente
Use um pincel para espalhar
A manteiga ajuda a formar um caramelo, que é o recheio
Pode ser servida com folhas de hortelã e sorvete de creme

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Comentários

Louise Medeiros Silva Guimarães em 10/07/2009

Hummm
Eu fiz a receita só para testar no início, então fiz bem pouquinho. Ficou ótima e fica uma delícia no lanche ou no café da manhã apenas com mel por cima. Coloquei 3 discos de panquecas, um sobre o outro, e entre eles, um mel bem gostoso. Fica ótimo! Parabéns!

Idália Castro em 19/04/2006

Deliciosa, adorei!!!
Essa receita é perfeita. Ingredientes, tempo gasto e sabor é claro. Adorei.

Mayara Andrine do Nascimento em 28/08/2005

Perfeito
otimo

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Mayara Andrine Do Nascimento através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.