Nhoque fácil - fácil
Ingredientes
-
Tempo de preparo 40min -
Rendimento 4 porções
- 1 k de batata cozidas e amassadas
- 5 colheres de farinha de trigo
- 5 colheres de amido de milho(maizena)
- Tempero a gosto
Modo de Preparo
- Fazer uma massa com os ingredientes mencionados até formar uma massa homogenêa
- em seguida pegue um saco plástico, da própria farinha de trigo ou saco de arroz, faça um pequeno corte na lateral do mesmo e coloque aos poucos a massa de nhoque
- Ferva uma quantidade razoável de água para pingar o nhoque
- aperte o saco com a massa dentro da água fervente e vá cortando com a tesoura de cozinha o nhoque no tamanho que desejar
- espere cozinhar, assim que estiver cozido o mesmo irá subir na água, retire passe na água fria para retirar o excesso de farinha e coloque o molho que desejar
- Fica muito leve e muito gostoso
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Comentários
gostei muito...principalmente da solução do saco plastico
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