Fettuccine de requeijão

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Marcia
Tempo de preparo 15min
Rendimento 4 porções

500 g de macarrão, tipo fettuccine
1 cebola grande, picada
2 colheres sopa de manteiga ou margarina
1 copo grande requeijão
1/2 copo de leite, se necessário
Sal a gosto
Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Cozinhar o macarrão com água e sal al dente
Separar
Refogar a cebola na manteiga até murchar e começar a dourar
Colocar o copo de requeijão, se necessáio colocar o leite, aos poucos, a fim de não ficar muito grosso
Corrigir o sal
Misturar o macarrão, envolvendo bem no molho
Servir com parmesão ralado grosso por cima

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