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Peixes e frutos do mar

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Receita enviada por:

Jordan F.j.ferreira
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Salmão grelhado ao vinho tinto

Receita enviada por Jordan F.j.ferreira
1h 00min
4 porções
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  • Modo de Preparo
  1. Para o molho, doure a cebola em 1 colher (sopa) de manteiga
  2. Tempere com sal e pimenta - do - reino
  3. Acrescente o vinho tinto e deixe reduzir um pouco
  4. Junte a manteiga, aos poucos, até incorporá - la ao molho
  5. Coloque o salmão em uma frigideira, frite - os na manteiga
  6. Tempere com sal e pimenta - do - reino
  7. Distribua os filés em pratos individuais, cubra com o molho de vinho tinto
  • Sobre esta receita
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