Ervilhas com ovos e mussarela

Receita enviada por Aurealice Pereira De Lima

25min

4 porções

2 opiniões (opine)

Ingredientes
1 lata de ervilhas
3 ovos
Fatias de mussarela
Margarina
2 tomates sem sementes e picados
Sal
Pimenta do reino
1 colher de sobremesa de cebola ralada
Orégano
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Modo de Preparo

Refogue a margarina com a cebola, os tomates, sal e pimenta
Junte as ervilhas e ponha um pouco de água
Deixe ferver alguns minutos, para formar um molho
Despeje num pirex, quebre os ovos e espalhe por cima fatias de mussarela picadas
Regue com um pouco de margarina polvilhe o orégano e leve ao forno até a mussarela derreter

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Comentários

rita de cassia geraldo em 11/02/2007

pratica, saborasa
otima receita para quem quer algo barato e gostoso, foz e meu esposo amou, acrescentei fatias batata no fundo da refrataria

.antonio pinheiro em 9/04/2006

ah
trocava a mussarela por chouriça de carne.De resto está óptimo.

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Sobre esta receita
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