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Saladas, molhos e acompanhamentos

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Receita enviada por:

Geiza
membro desde 11/09/2005

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Quibe de batatas

Receita enviada por Geiza
1h 10min
6 porções
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  • Modo de Preparo
  1. descascar, picar, lavar e cozinhar as batatas com água e sal
  2. Quando estiverem cozidas, escorrer a água e passar pelo espremedor, juntando a manteiga e o trigo
  3. Colocar o hortelã e reservar
  4. Recheio:
  5. refogar a cebola e a carne na manteiga e deixar dourar
  6. Juntar os demais ingredientes
    Montagem:
  1. untar um refratário com manteiga e forrar o fundo com uma camada fina de massa de batatas
  2. Por cima, colocar uma camada do recheio e cobrir com a batata restante
  3. Espalhar pedacinhos bem pequenos de manteiga e assar até corar
  • Sobre esta receita
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