Colocar a berinjela em um escorredor, polvilhe com sal e deixe descansar por 30 minutos, para escorrer todo o líquido amargo e enquanto isso, rale a cebola e se desejar, pique os cogumelos
Numa panela, aqueça a margarina e doure a cebola
Lave a berinjela para retirar o excesso de sal e coloque na panela junto com a cebola para refogar por 5 minutos
Acrescente a água, o tablete de caldo, os cogumelos, o catchup, a mostarda, a pimenta, o sal e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos
Dissolva a farinha em 1/2 xícara de água, acrescente na panela para engrossar e cozinhe por mais 3 minutos
Acrescente o creme de leite e cozinhe mais um pouco
A receita apresentada nesta página foi enviada por Nathália Moreira Dos Santos através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
