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Receita enviada por:

Vagno Pereira Tonon
membro desde 26/09/2005

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Curau de milho verde

Receita enviada por Vagno Pereira Tonon
50min
6 porções
6 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Raspe o milho das espigas com uma faca
  2. Coloque o milho no liquidificador e junte o leite de coco, o leite e o açúcar
  3. Bata bem
  4. A seguir, passe a mistura pela peneira
  5. Leve ao fogo e, sem parar de mexer, deixe cozinhar até que engrosse ligeiramente
  6. Retire, despeje numa forma refratária e salpique com canela em pó
  7. Sirva quente ou frio
Erica Ambrosio Barbosa em 19/11/2008

Mais grosso e uma pitada de sal
Tive que colocar uma xícara a mais de leite, meu liquidificador não aguentou a massa, e ficou meio mole. Acho que engrossar ligeiramente é pouco, pode ser mais cozido. Mesmo não tendo usado o leite de coco, senti um gosto diferente, mas coloquei uma boa pitada de sal e acho que corrigi o problema. Também pus mais açúcar, o pessoal em casa gosta mais docinho.
morasck em 17/02/2008

muito boa
pessoal, se ficou com um gosto estranho é porque ainda não está no ponto...
precisa apurar um pouco mais...
camila em 25/06/2007

ruim
parece que o milho não cozinha direito, e fica mole com gosto estranho.
Josi Rolim de Moura em 10/06/2007

Muuuito boa
Fiz exatamente como dizia na receita e ficou uma delícia, não ficou com gosto forte, não.
Jéssica Barros de Moraes em 30/05/2007

Tambem fiz..
Bom eu fiz essa mesma receita e tambem percebi que estava um gostinho estranho então decidi fazer sem o leite de coco...
Quando fiz ficou maravilhosa!!!!:D
E sem um gostinho de podre,estragado,azedinho...sei la...
aquele gosto que estava...

Façam sem o leite de coco fica maravilhosa!!!
RITA DE CASSIA SILVA PEREIRA em 27/03/2007

GOSTO ESTRANHO
Fiz exatamente como pedia a receita, porém ficou um gosto muito forte que eu não sei explicar, verifiquei até a data de vencimento do leite de coco e do leite para ver se tinha algo vencido, mas estava tudo no prazo...

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  • Sobre esta receita
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