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Bureca
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2h 00min
30 porções
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Ingredientes
Massa:
4 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de água morna com sal
1 xícara de óleo
1 xícara de queijo parmesão (ralado)
Recheio:
Um miolo de pão molhado na água
Queijo minas (ralado ou picado)
Um ovo inteiro
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Modo de Preparo
Misture a massa delicadamente, com as mão até ficar bem homogênea e deixe descansar po uma hora
Recheio: junte todos os ingredientes e amasse delicadamente, até ficar homogêneo
Abra a massa, coloco o recheio e faça os pastéis
Pincele com óleo e depois salpique queijo parmesão e leve ao forno até dourar
Unte a forma com óleo
Obs: não precisa grudar os pastéis com garfo, só com a mão ele já gruda
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