Misture com as mãos até que a manteiga esteja bem dissolvida e a mistura pareça uma farofa
Quebre os dois ovos num copo e misture levemente com um garfo
Junte os ovos à farofa e misture rapidamente, sem sovar, até obter uma massa homogênea
Embrulhe em papel filme e guarde na geladeira enquanto prepara o recheio
Recheio:
Descasque as maçãs e corte-as em cubinhos, sem utilizar o miolo ( cabos e sementes)
Numa tigela misture a canela, o açúcar, a farinha de trigo, as raspas de limão e as maçãs
Estique a massa com um rolo formando 2 discos, sendo que um deles ligeiramente maior para forrar a forma embaixo e dos lados
Numa forma redonda de 20 ou 30cm, untada com azeite e farinha de trigo coloque o disco maior, sobre esse disco coloque o recheio, cubra o recheio com o resto da massa e una as massas apertando com os dedos
Utilize uma gema batida para passar sobre a massa, para que ela fique douradinha ao assar
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar
A tortafica mais gostosa ainda acompanhada de sorvete de creme
apple pie tradicional
moro nos eua e este ano fiquei encarregada de fazer a apple pie para o thanksgiving , imaginem, nunca fiz , so ajudava. eh a sobremesa americana mais tradicional entao nao quero errar. Dica 1 - apple pie tem que ser servida morna senao eh sacrilegio. poe no forno, forninho , mas nao no microondas. coitada da massa, vai amolecer. 2- inves de raspas de limao as pessoas aqui so jogam um pouco de suco de limao por cima das macas para nao escurece-las. 3- cuidado na hora de escolher o tipo de maca, para nao ficar tart coloque um pouco de peras picadas tambem, fica mais docinho. - 4 - sorvete de creme, ou whipped cream, classico. bom isso eh o que aprendi, agora vou fazer... volto para postar foto.
Muito Bom!!!!
Gente essa receita alem de rapida é muito gostosa, meu marido adorou, mas não esqueçam na hora de servir, deem uma aquecida na torta no microondas e depois coloque o sorvete de creme... Fica tudo de bommmmmm
Muito boa!
Ficou gostosa, mas acho que se colocar menos raspas de limão fica melhor. E pra dar o ponto tive que colocar mais farinha. Mesmo assim ficou uma delícia!
Muito boa
A torta é boa, mas precisou de mais farinha pra massa dar o ponto, se pra algumas pessoas não foi necessário, gostaria de saber qual é a dica pra massa dar certo apenas com 4 xícaras?
Eu ameiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Essa tota de maça é ótima.Eu amei e quando fiz não sobrou nada.Vou faze-la de novo e espero que fique boa igual dessa vez!
Lila
Adorei!
Gostei muito da torta! Só acho que tem que por pouca casca de limão, senão o gosto das maçã fica alterado! Mas ficou uma delícia para a minha primeira torta!
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Camila Prado em 24/11/2009
Caroline Guilherme em 19/11/2009
Ana Paula Benatti Sismeiro em 8/11/2009
Laura Morais em 2/11/2009
Daniela em 9/10/2009
Lila em 9/10/2009
Juli em 17/09/2009
