Pizza à portuguesa

Receita enviada por Vagno Pereira Tonon

1h 30min

1 porções

2 opiniões (opine)

Ingredientes
Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de água
4 colheres (sopa) de óleo
Cobertura:
150 g de queijo mussarela
50 g de presunto
1 tomate em rodelas
1 ovo cozido
1 cebola picada
Molho de tomate
Azeitonas para decorar, orégano e tempero verde a gosto.
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Faça uma cova no meio da farinha depois de peneirada com o fermento e o sal
Acrescente a água e o óleo
Amasse bem e abra com o rolo, formando uma massa lisa
Unte uma fôrma para pizza (média) e modele a massa dentro
Despeje sobre a massa um pouco de molho de tomate, cubra com queijo e presunto
Em seguida coloque as fatias de tomate, o ovo picado e a cebola
Decore com azeitonas, tempere com orégano e tempero verde e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, ou até a massa ficar assada

Isabela Baizi em 25/02/2009

Ótima!
A receita é boa, mas acho que ela fica bem melhor se comprar a massa pronta.

Aline Weyne Falcão Ribeiro em 2/02/2007

Não Gostei
Ficou horrível. A receita não informa a quantidade de sal. A massa ficou mole.

Sobre esta receita
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