Arroz à Grega
Ingredientes
-
Tempo de preparo 1h 00min -
Rendimento 6 porções
- 3 xícaras de arroz
- 6 xícaras de água
- 1 caixa de passas
- Queijo parmesão ralado
- 5 colheres de ervilha
- Manteiga
- Óleo
- Pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura
- Sal
Modo de Preparo
- Leve uma panela ao fogo com água, sal e um pouco de óleo
- Quando a água ferver, coloque o arroz lavado e escorrido
- Mexa o suficiente, diminua o fogo e deixe a água secar
- Aí, então, retire o arroz do fogo, tampe bem e deixe por mais algum tempo até ficar completamente pronto
- À parte, leve uma caçarola ao fogo com a manteiga e aí frite as passas e as ervilhas
- Jogue, em seguida, em uma travessa grande
- Junte a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola - cortados em pequenos pedaços - a salsa e o parmesão
- Junte, por fim, o arroz cozido, misturando tudo cuidadosamente
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Comentários
Fica bom se eu fizer estrogonofe de frango para acompanhar?
sei la mais eu acho que se botasse um pedacinhos de presunto ia ficar bom!
muito prático essa receita, só queria saber se devo cozinhar a cenoura antes de misturar aos demais ingredientes! obrigada
Essa semana é o aniversário de minha namorada e gostaria de fazer um almoço especial, daí o problema de quem não sabe cozinhar muito bem. De que forma devo preparar filé de frango pra acompanhar esse arroz? Estou com receio de exagerar no tempero, rs. Lembrando que ainda não provei, mas que parece ficar muito gostoso!!! Obrigado
Prático e saboroso. A diferença é gigante em preparar o arros separado dos demais ingredientes. Os legumes preparados na manteiga e juntá-los depois é muito bom!
Gente, muito boa a receita, eu amo arroz a grega, más nunca tentei fazer pq achei q era complicado pra fazer...más agora vi q é muito fácil e vou correr pra comprar os ingredientes e fazer essa delícia... hummmmmm
nossa adorei
adorei...
Delicioso... todo mundo adorou...
muito bom! fácil de fazer e delicioso.
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