Arroz à Grega
Ingredientes
-
Enviada por Tudo Gostoso - Tempo de preparo 1h 00min
- Rendimento 6 porções
- 3 xícaras de arroz
- 6 xícaras de água
- 1 caixa de passas
- Queijo parmesão ralado
- 5 colheres de ervilha
- Manteiga
- Óleo
- Pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura
- Sal
Modo de Preparo
- Leve uma panela ao fogo com água, sal e um pouco de óleo
- Quando a água ferver, coloque o arroz lavado e escorrido
- Mexa o suficiente, diminua o fogo e deixe a água secar
- Aí, então, retire o arroz do fogo, tampe bem e deixe por mais algum tempo até ficar completamente pronto
- À parte, leve uma caçarola ao fogo com a manteiga e aí frite as passas e as ervilhas
- Jogue, em seguida, em uma travessa grande
- Junte a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola - cortados em pequenos pedaços - a salsa e o parmesão
- Junte, por fim, o arroz cozido, misturando tudo cuidadosamente
Envie um comentário
Selecione uma nota ao lado Comentários
Mariane Lima em 4/04/2013 Fica bom se eu fizer estrogonofe de frango para acompanhar?
Jade Pereira em 30/03/2013 sei la mais eu acho que se botasse um pedacinhos de presunto ia ficar bom!
Thais Galvão Galvão em 17/04/2013 eu fiz com peito de peru ficou uma delicia !
Anne Canuto em 9/04/2013 OU BACON
thais souza em 28/03/2013 muito prático essa receita, só queria saber se devo cozinhar a cenoura antes de misturar aos demais ingredientes! obrigada
Thais Galvão Galvão em 17/04/2013 sim quando fiz a receita cozinhei a cenoura antes
Tudo Gostoso em 4/04/2013 fica a seu critério.
cydinha em 4/04/2013 eu tbm queriia saber isso se devo cozinhar as cenoura antes ?
Márcio Oliveira em 14/03/2013 Essa semana é o aniversário de minha namorada e gostaria de fazer um almoço especial, daí o problema de quem não sabe cozinhar muito bem. De que forma devo preparar filé de frango pra acompanhar esse arroz? Estou com receio de exagerar no tempero, rs. Lembrando que ainda não provei, mas que parece ficar muito gostoso!!! Obrigado
Márcio Oliveira em 21/03/2013 Obrigado Marisa Degani e Cileia Vieira!
MARISA DE ANDRADE DEGANI em 18/03/2013 FAÇA O FILÉ DE FRANGO GRELHADO.
Cileia Vieira em 17/03/2013 Tempere os files com alho e sal. Cuidado pra nao colocar muito sal. Somente mesmo um pouquinho, pois se ficar sem sal depois de pronto e so acrescentar ao comer os files. Passe os files na farinha de rosca. Se a farinha de rosca nao for das temperadas, eu acrescento knorr em po na farinha e misturo bem pra dar um sabor especial ao frango. Frite em gordura nao muito quente e coloque sobre papel toalha pra que o file nao fique tao oleoso. Boa sorte! Ou simplesmente tempere com alho, sal, e knorr esfarelado e frite. Cozinhar e uma arte, meu amigo. Invente!!!!
Anderson em 2/03/2013 Prático e saboroso. A diferença é gigante em preparar o arros separado dos demais ingredientes. Os legumes preparados na manteiga e juntá-los depois é muito bom!
thais souza em 23/02/2013 Gente, muito boa a receita, eu amo arroz a grega, más nunca tentei fazer pq achei q era complicado pra fazer...más agora vi q é muito fácil e vou correr pra comprar os ingredientes e fazer essa delícia... hummmmmm
Silvana maia em 8/02/2013 adorei...
Uiara Oliveira em 5/02/2013 Delicioso... todo mundo adorou...
Benny A receita apresentada nesta página foi enviada por Tudo Gostoso através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Veja Também
-
Bolinho de arroz -
Arroz especial -
Arroz de Forno à Parmegiana -
Almoço em 12 minutos ! -
Arroz à piamontese -
Arroz de leite (arroz doce)
Petit gateau 
Bolo de iogurte e nutella