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Receita enviada por:

Luciana Eidam Coelho
membro desde 6/10/2007

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Abobrinha de forno

Receita enviada por Luciana Eidam Coelho
20min
10 porções
17 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Em uma panela coloque um pouco de óleo e dê uma leve fritada na cebola
  2. Acrescente a abobrinha em cubos, o tomate picado e a cenoura ralada
  3. Tempere a gosto com sal e pimenta - do - reino e deixe refogar por alguns minutos
  4. Depois de refogado, desligue o fogo e acrescente o milho, a ervilha e as azeitonas picadas misturando bem
  5. Coloque em um pirex e reserve
  6. Bata os 2 ovos e coloque por cima da abobrinha já no pirex
  7. Salpique a mussarela picada e o orégano
  8. Coloque no forno até que os ovos batidos estejam cozidos e dourados
  9. Sirva com arroz branco e uma salada verde
Clau *Cacá* em 17/11/2009

AdoRoO
ficou showwww....adoro abobrinha, como não tinha cenoura aki eu colokei grão de bico...e ficou uma otima combinação!!!!ÓTIMA RECEITA!!!
andreia veridiana costa em 12/09/2009

excelente
Gente adoreiiii, muito pratico e rapido
CristianeDestro em 7/08/2009

Deliciiiaaaa!
Olha não sou muito boa de cozinha... mas essa receita é maravilhosa e muito gostosa, vale a pena experimentar!
gisele francine em 4/08/2009

adorei
adorei ficou otima
denise em 11/06/2009

muito pratrica....
excelente receita....acrescentei presunto picado e pimenta calabresa!!!! delicia!
Shirlei em 15/05/2009

uma delícia!
Amei.. ficou muito bom! Acrescentei vagem e troquei mussarella por queijo parmesão ralado!...
Cássia em 7/05/2009

Gostosa e fácil
Pratica e muito saborosa, eu só não coloquei ervilha e nem o milho, mais isso é questão de gosto. O meu namorado adorou e eu tbm.
thais m. em 6/04/2009

10
Essa receita é muito prática e saborosa. Eu só costumava fazer abobrinha refogada... já estava enjoada. Agora, essa opção é ótima. Parabéns! E quem está em dúvida se faz ou não... FAÇA. Vale a pena.
Angelica Fonseca em 27/02/2009

parabéns
Bem eu não gostava de ababrinha, depois dessa receita mudei de ideia espetacular
luciana vieira em 17/02/2009

Muito boa!!!!
Fiz e amei, muito saborosa e prática, todos aqui gostaram até as crianças!!!

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  • Sobre esta receita
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