Bacalhau light

Receita enviada por Sheila Zaramella

40min

10 porções

1 opinião (opine)

Ingredientes
1 kg de bacalhau cortado em pedaços, deixado de molho de um dia para o outro trocando a água sempre
1 kg de batatas cortadas em quatro
3 colheres de sopa de alcaparras
2 dentes de alho amassado
½ xícara de azeitona verde picada
½ xícara de uva passas brancas
3 colheres de sopa de salsinha
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Modo de Preparo

Em uma uma panela grande, coloque em camadas os ingredientes acima
Repita a operação
Acrescente 1 copo de água e tampe
Cozinha por 30 minutos em fogo brando

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Comentários

Manoel Francisco Gomes em 8/04/2009

Bacalhau Light
Fiz a receita. Não gostei da adição das passas, que não tem nada a ver com bacalhau. Infelizmente, para ser light, não leva azeite, o que o deixa menos saboroso. Creio que é uma questão de escolha: ou sabor ou baixas calorias.

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Sheila Zaramella através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.