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Estrogonofe da casa

Receita enviada por Tudo Gostoso

30min

4 porções

49 opiniões (opine)

Ingredientes
1 kg de peito de frango cortado em tirinhas
2 cubinhos de caldo de galinha
1 cebola picadinha
1 colher de sopa de maisena dissolvido em
1/2 xícara de leite
1/2 colher de sopa de mostarda amarela
12 colheres de sopa de catchup
1 lata de creme de leite sem soro ou light
1 colher de sopa de óleo
100g de champignon
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Modo de Preparo

Frite a cebola no óleo até quase começar a dourar
Coloque o frango e deixe fritar
Acrescente o champignon, o caldo de galinha picadinho, o catchup, a mostarda e cozinhe por 3 minutos
Coloque a maisena dissolvida no leite e mexa até engrossar o molho
Baixe o fogo e coloque o creme de leite, mexa bem e sirva a seguir
Para acompanhar a batata palha é ideal

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Comentários

Tiago em 21/11/2009

Muito bom!
Não sou chegado a usar catchup para cozinhar mas ficou muito bom.

Luiz Afonso de Ameida em 5/11/2009

Afonso/ Santos
Acabei de preparar essa receita e ficou uma delicia... Parabéns

Luiz Afonso de Ameida em 5/11/2009

strogonoff da casa
Acabei de preparar essa receita e ficou uma delicia... Parabéns.

Eliene de Sá em 30/09/2009

deliciosoooo
ficou excelente , uma delicia sem comentarios.....

Marcos L Rusch Lopes em 23/09/2009

O verdadeiro
O verdadeiro estrogonofe de frango, muito bom.

Alessandra em 4/09/2009

Fiz e deu certo!
recomendo!

Alessandra em 3/09/2009

ótimo!
sou iniciante na cozinha e consegui!

na hora de colocar o frango temperei antes com um pouco de alho e sal, coloquei no fogo e deixei cozinhar um pouco e fiz as modificações de apenas 8 colheres de catchup e 4 molho de tomate.

ficou ótimo!

marko em 23/07/2009

muito gostoso
esse estrogonofre é muito bommmmmm

Priscila Jahnsen em 19/07/2009

Maravilhoso!
Eu nao gosto muito de catchup, mas tenho que admitir... ficou delicioso! Obrigada pela receita!

Rogério em 19/07/2009

Obrigado!
comecei no mundo do preparo do strogonoff com o pé direito!! Ficou muito bom. Valeu!

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