Saladas, molhos e acompanhamentos

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Elisangela Jorge Cezarino
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Abobrinha recheada

Receita enviada por Elisangela Jorge Cezarino

15min

3 porções

4 opiniões (opine)

Ingredientes
250 g de carne moída
4 abobrinhas grandes
1 cenoura picadinha
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 pimentão verde pequeno picado
Pimenta - do - reino a gosto
Sal, orégano, salsinha a gosto
Queijo permesão ralado
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Modo de Preparo

Lave as abobrinhas, corte - as no sentido do comprimento e retire toda a polpa e reserve
Cozinhe as abobrinhas com água e uma pitada de sal, por aproximadamente uns 5 minutos (até ficar molinha)
Refogue a carne moída, a cenoura, e o restante dos ingredientes inclusive o miolo da abobrinha, deixe este molho cozinhar bem
Depois de cozido, desligue o fogo
Recheie as abobrinhas com o molho, salpique com bastante queijo parmesão ralado
Se preferir, ao invés de ralar o queijo, coloque uma fatia de mussarela sobre o molho de cada abobrinha
Leve ao forno por 4 minutos, ou até que o queijo derreta

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Comentários

ROSIMEIRE PALOMEQUE GOMES em 19/08/2009

Amei essa receita!!!
Achei simples e fácil de fazer e muito saborosa! Eu recomendo!!!

kerley mazzaro em 7/05/2009

maravilhosa!!!!!!!!!!
deliciosa, simples, e barata muito boaaaaaaaaa...

Monica Garcia em 17/12/2008

Otima receita
Estou fazendo a dieta do South Beach e esta receita foi maravilhosa + um jeito de fazer a abobrinha de uma maneira criativa, apenas substitui o parmesão por queijo minas light. Aprovadissima!

Michelle Favero em 19/10/2007

Fácil de fazer e gostosa
Só não foi dito onde vai o alho... coloquei na carne.

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Elisangela Jorge Cezarino através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.