Corte as verduras em pedaços bem pequenos e prepare um vinagrete com pouquíssimo caldo
Corte a carne seca em cubos pequenos
(2cm)
Coloque para ferver por 5 minutos para retirar boa parte do sal
Doure a ½ cebola picadinha e pedaços pem pequenos em 2 colheres de manteiga e frite a carne seca a seu modo (bem sequinha ou ao ponto)
Cozinhe o feijão verde por 10 minutos de fervura alta, escorra toda a água, e passe este feijão numa manteiga derretida com ½ cebola picadinha em pedaços pequenos
Arrume o prato com cada seção separadamente ? carne ? feijão ? vinagrete
Daí vem o nome de arrumadinho
Cubra tudo com farinha de mandioca de modo que fique visível o que há por baixo
A receita apresentada nesta página foi enviada por através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
