Sardinha à escabeche do Vladi

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Ingredientes

4.5

Um Dois Três Quatro Cinco

3 votos 4 comentários

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Enviada por marlene de de de de
Tempo de preparo 45min
Rendimento 10 porções

2 kg de sardinha
1 copo americano de vinagre branco
1 copo americano de óleo de girassol ou azeite
2 cebolas em rodelas
3 tomates em rodelas
Quanto baste de sal

Modo de Preparo

Limpe as sardinhas
Arrume em uma panela de pressão, as sardinhas já limpas e salgadas a gosto em camadas alternadas com as rodelas de cebola e tomate até o fim dos ingredientes
Por último, despeje o vinagre e o óleo
Cozinhe em pressão por 40 minutos, contando a partir da panela começar a chiar
Coloque em vasilha com tampa
Leve à geladeira por 2 dias
Está pronto

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Comentários

Bibi em 30/05/2012

Delícia !!!! Adicionei cenoura em tirinhas, fica ótimo tbm.

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marcelo ferreli em 19/07/2009

gostei muito da receita o tomate deixa um sabor delicioso

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Ana Livia em 7/02/2009

gostei da receita uma delicia

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vera lucia principe em 17/12/2008

Já fiz pela segunda vez, ficou uma delicia.Todos adoraram.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por marlene de fatima araujo através desta página.
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