Aves
Batata assada recheada com frango
Receita enviada por Naiara
Lave as batatas com sabão e enxague bem Asse em forno alto por mais ou menos 2 horas ou até que estejam macias Retire do forno e com o auxílio de uma faca, faça um buraco na batata no sentido horizontal e retire uma pequena quantidade da massa da batata Reserve as batatas e com a massa retirada, faça um purê Purê de batata: Esprema a batata em um espremedor Leve ao fogo a manteiga e a batata Misture bem Coloque o leite e o requeijão Misture até ficar cremoso Reserve Estrogonofe de frango: Cozinhe o peito de frango e desfie Leve ao fogo e refogue no óleo e na cebola Coloque sal a gosto Coloque água e farinha de trigo para encorpar Desligue e coloque o creme de leite Montar a batata: Pegue a batata reservada, coloque um pouco do estrogonofe, um pouco do purê e mais um pouco do estrogonofe Cubra com batata palha e leve ao forno para aquecer por 15 minutos Sirva quente
Sobre esta receita
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