Numa vasilha, misture 100 g de farinha, o fermento e um pouco de água
Fica com aparência de esponja
Deixe descansar por 15 minutos e depois adicione o restante dos ingredientes, colocando as frutas cristalizadas e as uvas sempre por último e faça uma massa bem macia
Deixe descansar, coberta por um pano, durante 20 minutos e em seguida, faça os modelos, coloque nas formas e deixe descansar novamente até quase atingir o dobro
Leve para assar numa assadeira ou em forma de papel, colocando num forno aquecido a uma temperatura média de 180 graus
O maridão elogiou!!!!
A receita é ótima mas falta apenas a essência de panetone. Acrescentei duas colheres de sopa deste ingrediente e em casa foi só elogio!!!!!!!
muito boa,mas...
ficou , gostoso, mas a massa fikou 1 poko dura, naum sei se eu amassei muito ou passou do ponto...
mas en geral fikou bom ,soh falou colocar essencia de panetone!
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FRANCIELI DE OLIVEIRA em 18/09/2009
Deby em 30/11/2008
Vitor Cardoso em 4/11/2008
raphael em 30/06/2008
Denis Detoni em 13/12/2006
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MATHEUS HENRIQUE NONATO em 12/12/2005
