Comentários
Paula em 18/04/2009
Virou pao
Virou um pao, mas nao o frances que se compra na padaria, isso nao mesmo... Usei o fermento como o Marcos falou 35 gramas e ficou com muito gosto de fermento, da proxima vez eu colocarei menos... Fora isso isso ficou bom, pelo menos ficou comestivel...
Vivian em 14/04/2009
Delícia!!!
Vim a procura de uma receita de pão francês, me deparei com esta, e com todos os comentários, a maioria dizendo que não dá certo, que murchou, ficou duro etc. Mesmo assim fiz a receita, exatamente como está explicado, só modifiquei o último passo, como foi explicado em um comentário, passei a água 5 minutos antes de tirar do forno. Fica ótimo, não tem erro algum na receita, ela é maravilhosa, aqui em casa estamos todos viciados. Parabéns a dona da receita. EU RECOMENDO!!!
Marcos em 10/02/2009
Possivel correção
Não experimentei esta receita ainda, mas trabalho em uma industria onde fazemos pão de forma, em modo industrial, usamos de 70 a 80 gramas de fermento para cada kilo de farinha, isto corresponde 35 a 40 gramas para 500 gramas, isto pode ser a causa de algumas pessoas reclamarem a respeito do pão duro, a margarina o sal e o acuçar está em boa quantidade; a quantidade de agua deve ser o suficiente para não deixar a massa nem dura nem mole, mas macia. a margarina pode ser substituida por gordura.
Espero ter ajudado.
luizao em 12/01/2009
fraquíssimo!
Segui todas orientacoes e recomendacoes. Usei ingredientes bons, sovei bastante a massa e inclusive coloquei o tabuleiro com agua no forno e mesmo assim ficou duro como uma pedra.
sergio em 25/09/2008
maravilhosooooooooooo
nos fizemos a primeira aqui ficou saboroso mais meio duro mais fomos que meio temosos e fizemos outra vez mais caprixado agora ficou 100% maravilhoso que delicia pra comer de manha nao precisa melhor estao de parabens quem deixou a receita no site decliciossssssssssssssssso
sergio em 25/09/2008
maravilhosooooooooooo
nos fizemos a primeira aqui ficou saboroso mais meio duro mais fomos que meio temosos e fizemos outra vez mais caprixado agora ficou 100% maravilhoso que delicia pra comer de manha nao precisa melhor estao de parabens quem deixou a receita no site decliciossssssssssssssssso
sergio em 25/09/2008
excelente
maravilhosooooooooooo nem comi ainda mais ja senti o gostinho hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
sergio em 25/09/2008
excelente
maravilhosooooooooooo nem comi ainda mais ja senti o gostinho hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Cris em 21/09/2008
+ ou -
fiz 3 vezes (tira teima) produtos top, (qualidade), nada ficaram chuladinhos e simplesmente despencaram após as pinceladas!
Bom sabor mas aparentemente...
Prefiro nem comentar!
Valeu@!
osvaldina em 2/09/2008
Pães duros
Fiz a receita conforme manda, mais os pães sairam pequeno e duro, o que aconteceu realmente com os pães?gostaria de saber.
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