pão caseiro

Receita enviada por Leticia Fonseca

1h 00min

15 porções

3 opiniões (opine)

Ingredientes
30g de fermento para pão
½ colher (sopa) de sal
3 colheres (sopa) de óleo de milho
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de maisena
Para pincelar:
1 gema
Alecrim a gosto.
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Misture uma xícara de água morna, o fermento
O sal, o óleo, mexendo bem com uma colher
Acrescente a farinha e a maisena
Sove até obter uma massa lisa e homogênea
Cubra com um pano e deixe crescer por cerca de uma hora
Sove delicadamente e divida a massa em duas partes e forme bengalas ou bolas
Ponha em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra e deixe até dobrar de volume
Preaqueça o forno na temperatura média (180°)
Faça cortes sobre os pães com uma faca bem afiada, pincele com a gema e salpique com alecrim
Asse por cerca de 45 minutos ou até dourar

nilma em 10/11/2008

não prestou!!
fiz e ficou muito pessado, essa receita està errada! tive q jogar tudo fora, ficou orrivel!!

Eunice Aparecida Campos Dias em 28/10/2008

a receita está errada
eu conheço essa receita, o correto é apenas 01 xícara de maizena.

edsongsp em 2/01/2006

Não gostei
o pão ficou duro(fiz conforme a receita).

Sobre esta receita
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