Bolo souza leão

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Ingredientes

  • 1kg de massa de mandioca lavada e peneirada.
  • 2 vidros de leite de coco mais duas vezes a mesma medida de água.
  • 800g de açúcar
  • 3 copos americanos de água
  • 10 gemas
  • 1 pacote de margarina (250g)
  • Uma pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Junte a massa de mandioca com o leite de coco e o sal
  2. A parte, faça o mel com o açúcar com os três copos de água
  3. Leve ao fogo
  4. Quando soltar bolhas, está no ponto certo
  5. Retire do fogo e junta-se a margarina aos poucos
  6. Quando estiver morno, coloque as gemas uma a uma batendo bem
  7. Junte este mel à massa que se formou com a mandioca e o leite de côco
  8. Passe esta mistura em uma peneira fina de uma a duas vezes
  9. Forma untada só com margarina
  10. Leva-se ao forno por aproximadamente 35 minutos

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Comentários

fiz td exatamente como está escrito e não deu certo!!! O pior perdi uma tarde inteira e dinheiro com os ingredientes q não foram poucos

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Tudo Gostoso em 6/04/2013

Tente novamente!

roberta lamenha em 3/02/2013

O problema é que a receita original pede manteiga e não margarina.Isso faz uma diferença enorme! Sou de PE, sei o que estou falando!

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ketter em 5/01/2013

tentei fazer e não deu certo a margarina não absorveu na massa , a margarina ficou por cima do bolo . O que aconteceu ?

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ESTE BOLO FICOU UMA DELICIA!!!!

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Pamela Oliveira em 9/08/2012

gostaria de saber o tamanho do vidro de coco

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Bolo maravilhoso!! Como vimos na reportagem do Fantástico "na época não tinha rei somente imperador"...fizemos a receita e não deu para quem quisesse comer no trabalho da minha filha todos adoraram...Esse bolo é o rei dos reis do bolo MARAVILHOSOOOOOOOO - Rita de Cássia Lopes

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Renatha em 7/07/2012

Fizemos essa receita e nos decepcionamos, achei muito doce, gorduroso, parecendo uma goma, em nada lembra um bolo.

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Monica Andreaza em 6/07/2012

Tenho a mesma dúvida da Meire. O que é essa massa de mandioca lavada? onde comprar? Aqui em São Paulo creio que não seja um produto comum. Obrigada

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Meire em 2/07/2012

Por favor, explique como preparar essa massa de mandioca. Como é uma receita regional, nem toda parte do brasil sabe como é massa lavada. Gostaria de preparar essa receita, vi algo a respeito no Fantástico.

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Valdeci Borges em 1/07/2012

Por favor, alguem pode me esclarecer uma dúvida? na receita pede 2 vidro de agua de coco e duas vezes a mesma quantia de água, mas no modo de preparo nao diz quando usar esta água, será junto com a água de coco? Obrigado

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Tudo Gostoso em 3/07/2012

junto com o leite de coco.

A receita apresentada nesta página foi enviada por Ione Mendes Azevêdo através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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