Doce de figo verde

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Ingredientes

3.5

Um Dois Três Quatro Cinco

7 votos 7 comentários

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Enviada por raquel farias queiroz
Tempo de preparo 3h 00min
Rendimento 8 porções

1 kg de figos verdes
1 kg de açúcar cristal
1 l de água

Modo de Preparo

Cozinhe os figos em água fervente por mais ou menos vinte minutos ou até ficarem macios
Deixe esfriar, coloque num saco plástico e leve ao freezer por duas horas
Retire do freezer e lave - os em água corrente esfregando uns aos outros para retirar a pele
Faça cortes em forma de cruz na parte de baixo e corte os cabinhos
Leve ao fogo a água com o açúcar e deixe ferver até chegar ao ponto de fio
Coloque os figos e cozinhe por mais 15 minutos
Deixe esfriar e coloque numa compoteira

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Catarina tavares em 20/03/2013

Um doce dessa cor aqui em Minas ,joga-se fora ..Não dá nem vontade de comer .. Aqui o figo tem que estar bem verdinho ...

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Michelle em 26/01/2013

tudo que difícil pra fazer fica muito bom ! delicia ....

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Jessica Dede Soares em 9/07/2012

muito bom!!!

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Angelita Mitico Ohara em 30/01/2012

Nossa ficou muito bom este doce.

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Rosana em 14/11/2009

dê o x no fundinho do figo,cortar a ponta dele, ferver 3x com uma colher chá de bicarbonato trocando a agua,sempre mexendo c/colher de pau c/cuidado pra não quebra-los por os figos junto c/açucar e levar ao fogo, qd começar a ferver marcar só 15 mint.qd esfriar vê se esta saboroso[como dizem o doce tem q dormir,deixe pra fazer isso depois de 4horas se for preciso por mais açucar e mais 15 mint.no fogo.uma vez meu pé deu 315figos,o doce ficou mil.

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Juliana Coelho em 27/06/2009

Virou balinha de figo! Acho que deve ter faltado o pulo do gato...

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Fabio tecspace em 29/01/2009

O doce virou bala, pra mim, não deu certo!!

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