Frango ao molho gorgonzola, com champignon e ervas finas
Ingredientes
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Enviada por Alfredo Bortot - Tempo de preparo 20min
- Rendimento 5 porções
- 5 filés de peito de frango
- 70 g de queijo gorgonzola
- 150 g de champignon fatiado
- 150 g ou 1 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 1 colher de margarina
- Pimenta branca, sal e salsa desidratada
- Orégano e alecrim
Modo de Preparo
- Tempere o frango com o sal, a pimenta e a salsa desidratada
- Frite até começarem a dourar
- Retire os filés e na mesma frigideira doure o champignon na margarina
- Então é só juntar o creme de leite, o requeijão e o gorgonzola
- Deixar de 5 a 10 minutos, em fogo baixo, sempre mexendo
- Por fim, coloque o orégano e o alecrim
- Retornar os filés para aquecer novamente
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Comentários
Vanessa em 27/03/2011 Legal para sair um pouco da rotina, porém um pouco enjoativa. Acrescentei um pouco de leite pra não ficar duro...
Adriana Rubini Barros Baltazar em 22/07/2010 Receita maravilhosa!!!! Fiz com o frango picadinho e refogado. No molho acrescentei azeitonas e coloquei um pouco mais de requeijão do que pede a receita! Servi com um arroz branco e batata palha, ficou divino! Minha família adorou!!!!
Janete em 7/03/2009 Este molho é muito bom. Meu esposo adorou e até eu que não sou muito fã de gorgonzola gostei pois não fica muito forte.
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