Bolo de banana

Receita enviada por Janaina Costa Lima

30min

16 porções

3 opiniões (opine)

Ingredientes
Massa:
1 1/2 xícara de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
4 bananas bem maduras
1 colher de sopa de fermento em pó
Essência de baunilha a gosto
4 ovos
Cobertura:
1 banana em rodelas
Canela e açúcar para polvilhar
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Modo de Preparo

Massa:

Em uma tigela, bata as gemas, o açúcar e a margarina até que vire um creme esbranquiçado
Acrescente quatro bananas amassadas com um garfo, a farinha, o fermento e o leite, batendo até que fique homogêneo
Acrescente as claras em neve e a essência de baunilha misturando delicadamente
Coloque em forma untada e enfarinhada
Reserve

Cobertura:

Coloque sobre a massa do bolo a banana em rodelas, salpicando por cima açúcar e canela
Leve ao forno previamente aquecido até que doure ou quando introduzir uma faca esta saia limpa

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Comentários

Angela Maria Nunes em 23/04/2009

Angela maria
Adorei a receita, é muito boa...Só adicionei canela em pó na receita...hummmm o cheirinho e o gosto ficou ótimo. APROVADO.

Selma Leles em 9/09/2008

Delicioso
Este bolo e uma delicia. Facil de preparar,economico.VALE A PENA FAZER ESTE BOLO PARA QUEM VOCE AMA.

francielly Aparecida Lopes de Oliveira Cunha em 14/02/2008

prática, todos gostaram
Esse foi meu primeiro bolo de banana,ficou maravilhoso..............segui passo a passo a receita e valeu muito a pena.So que invez de colocar as bananas em rodelas em cima da massa fiz ao contrario por baixo e joguei a calda de açucar por cima ficou muito bom a massa ficou molhadinha como pudim............eu recomendo essa receita......................

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Sobre esta receita
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