Rosca de Natal

Receita enviada por Carla Daiane Monteiro

40min

2 porções

2 opiniões (opine)

Ingredientes
1 lata de leite condensado
A mesma medida de água
½ medida de óleo
4 ovos
100g de fermento em tablete
1 kg de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de margarina
3 xícaras (chá) de frutas cristalizadas
2 xícaras (chá) de uvas passas
1 gema de ovo para pincelar
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Dissolva o fermento na água morna
Misture o leite condensado, a margarina e os ovos
Acrescente aos poucos a farinha de trigo mexendo até que se solte facilmente das mãos
Sove por uns 10 minutos
Divida a massa em quatro partes
Abra cada parte da massa e espalhe as frutas cristalizadas e as passas e enrole
Trance duas partes da massa uma sobre a outra e usando assim duas partes para cada rosca
Coloque em duas formas redondas média e com furo central, untada e polvilhada com farinha de trigo
Deixe descansar para que aumente de tamanho por aproximadamente 1 hora e 30 minutos
Modele a rosca, pincele com gema e asse em forno médio por 20 minutos ou até dourar

DANIELE em 3/07/2009

adorei
a rosca e muito gostosa já fiz varias vezes e adorei

Henrique Cataldi Costa em 5/12/2005

Muito boa..
Esta otima

Sobre esta receita
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