Mousse de chocolate
Ingredientes
-
Enviada por Clarisse Matos - Tempo de preparo 20min
- Rendimento 10 porções
- Rápida
- 3 ovos
- 200g de chocolate meio amargo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
- Bata as gemas até dobrarem de volume
- Junte o açúcar e continue batendo
- Derreta o chocolate e acrescente à gemada
- Junte o creme de leite batendo sempre
- Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira
- Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa)
- Leve à geladeira e sirva-se deliciando o melhor mousse e mais simples de fazer
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Vera & Tai em 10/06/2013 Delicia!!!
Jaque em 3/06/2013 não seria claras!!!!
Tudo Gostoso em 4/06/2013 Sim você tem razão bata as 'claras' até dobrarem de volume. Já estamos fazendo a alteração.
Renata de Oliveira em 2/06/2013 Retirando a parte branca das gemas dos ovos, peneirando e batendo bem os ingredientes quando solicitado, não fica com cheiro e nem gosto de ovos. Só queria saber o porque das gemas (curiosidade) e como fazer para que a mousse fique mais aerada. O sabor e a consistência ficaram perfeitas. Maravilhoso! Aprovado!
Mý comentou: em 1/06/2013 quanto tempo total de preparo? por exemplo: o tempo que preparo + o tempo que deixo na geladeira?
Celina Veronica Rodriguez em 20/05/2013 Receita muito pratica e gostosa.
ana carolina gouveia em 16/05/2013 Muito simples e rápida a receita, fiz e ficou muito gostoso, mas diminui a quantidade de creme de leite pra melhorar a consistência. =)
Geane Candeia em 6/05/2013 Sempre faço essa receita, é simplesmente ótima! Todos adoram!
thais bragia de oliveira em 5/05/2013 eu faço um pouquinho diferente, nao acrescento a gemada simplesmente derreto o chocolate em banho maria com creme de leite e junto a clara em nece e pronto fica perfeito. Nada de gosto de ovo.
Lola Silva em 16/05/2013 Deve ficar muito bom , escreve a receita de novo não entendi direito você pode fazer isso ? Se poder obg !
A receita apresentada nesta página foi enviada por Clarisse Matos através desta página.
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