Mousse de chocolate
Ingredientes
-
Tempo de preparo 20min -
Rendimento 10 porções -
Rápida
- 3 ovos
- 200g de chocolate meio amargo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
- Bata as gemas até dobrarem de volume
- Junte o açúcar e continue batendo
- Derreta o chocolate e acrescente à gemada
- Junte o creme de leite batendo sempre
- Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira
- Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa)
- Leve à geladeira e sirva-se deliciando o melhor mousse e mais simples de fazer
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Comentários
Delicia!!!
adorei
não seria claras!!!!
Retirando a parte branca das gemas dos ovos, peneirando e batendo bem os ingredientes quando solicitado, não fica com cheiro e nem gosto de ovos. Só queria saber o porque das gemas (curiosidade) e como fazer para que a mousse fique mais aerada. O sabor e a consistência ficaram perfeitas. Maravilhoso! Aprovado!
quanto tempo total de preparo? por exemplo: o tempo que preparo + o tempo que deixo na geladeira?
ovo cru! credo!!!
Receita muito pratica e gostosa.
Muito simples e rápida a receita, fiz e ficou muito gostoso, mas diminui a quantidade de creme de leite pra melhorar a consistência. =)
Sempre faço essa receita, é simplesmente ótima! Todos adoram!
eu faço um pouquinho diferente, nao acrescento a gemada simplesmente derreto o chocolate em banho maria com creme de leite e junto a clara em nece e pronto fica perfeito. Nada de gosto de ovo.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Clarisse Matos através desta página.
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