bolinhos de arroz

Receita enviada por Daniel Maia Dos Santos

40min

20 porções

1 opinião (opine)

Ingredientes
2 xícaras de arroz cozido e temperado
Sal e pimenta do reino
1/2 xícara de leite
3 colheres de sopa de parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
meu livro Mais receitas
como esta

Modo de Preparo

O arroz a ser utilizado pode ser sobra de outra refeição
Coloque o arroz em uma pequena panela e acrescente o leite
Leve ao fogo baixo e cozinhe misturando regularmente para que o arroz fique bem macio e o leite seja totalmente absorvido
Retire do fogo e deixe esfriar
Coloque em uma tigela o arroz, ovos, parmesão, salsinha, noz-moscada, sal e pimenta-do-reino
Misture bem e acrescente a farinha de trigo e o fermento
A massa deve ficar em ponto que se possa moldar às colheradas
Se necessário, acrescente mais um pouco de farinha de trigo
Aqueça o óleo em uma panela e vá colocando a massa às colheradas para formar os bolinhos
Frite poucos de cada vez, até que fiquem bem dourados

Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
meu livro Mais receitas
como esta

Comentários

raquel murakami em 22/11/2008

???
no modo de fazer pede fermeto e farinha...mais nos ingrediente naum tem nada de feremento e farinha...mal explicada.

Leia todos os comentários Envie seu comentário

Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Daniel Maia Dos Santos através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.