Em uma panela alta, colocar camadas dos ingredientes começando pelos tomates, batatas cruas em rodelas, cebola, pimentão, grão de bico ( deixar de molho de um dia para o outro), e os peixes crus, intercalar as camadas acima, regar tudo com bastante azeite de oliva, a água dos tomates e batatas ajudarao no cozimento
Fazer um molho com o sal e a pimenta e suco de limão para temperar, antes de regar com o azeite
Cozinhar em fogo brando com a panela tampada, servir com arroz branco e salada de rúcula
Quantidade dos ingredientes depende do tamanho da panela e do número de pessoas
A receita apresentada nesta página foi enviada por Dorival Darci Ribeiro através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
