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Receita enviada por:

Vagno Pereira Tonon
membro desde 26/09/2005

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Pé-de-moleque

Receita enviada por Vagno Pereira Tonon
40min
20 porções
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  • Modo de Preparo
  1. Coloque a água e a rapadura numa panela e leve ao fogo para derreter
  2. Quando a rapadura estiver derretida retire do fogo e coe
  3. Acrescente à calda coada o açúcar e os amendoins moídos e os inteiros, leve tudo ao fogo mexendo sempre
  4. Quando a calda engrossar acrescente os outros ingredientes, continue mexendo até que a calda fique bem pesada
  5. Retire do fogo e bata até a calda ficar opaca
  6. Despeje em mármore untado e corte em pedaços
  • Sobre esta receita
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