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Gustavo Zordan:
Especial
Sou fã de picanha, tanto na churrasqueira como no forno, adorei a receita, no começo fiquei um poco com receio de colocar tanto sal grosso, mas quando vi o resultado minha nossa divina! Minha familia e amigos adoraram!!! |
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Carla Dias Coutinho:
Hum... Perfeita...
A receita é ótima, mas diminui a quantidade de sal também. Utilizei apenas 2kg. Meu marido adorou! |
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Adriana Moura:
Mto Saborosaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!
Uma delicia!!! Mas, mudei um pouquinho...juntamente com o sal grosso (usei a metade) acrescentei cebola e alho e pimenta calabresa..ficou bem saborosa.Ah e 1h e meia de forno...ficou sucolenta...Aprovada aqui em casa. Dá agua na boca, heim.... |
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nandu:
Maravilha
apenas, modifiquei o molho, pus um molho madeira, ficou uma delicia. e tambem utilizei menos sal |
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Sueli:
Pratica e Deliciosa
Diminui a quantidade de sal, usei só um kilo de sal, quanto ao tempo no forno deixei no forno a 200 graus, aproximadamente 1 hora e meia, ficou uma delicia, ficou no ponto, muito macia e saborosa.
Pra quem gosta dela mais crua, deixe no máximo 1 hora no forno.
Eu fiz um molho mais light, por estar de regime, mas se quizer nem precisa de molho, faz um arroz e uma salada, hummmm!!!!!!
O maior problema é que fica aquele cheiro gostoso e os vizinhos se convidam pra saborear, rsrsrsrsrsr, Boa Apetite. |
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Alessandro Bandeira Serra:
Maravilhosa
Fiz direitinho, no caldo coloquei um caldo de picanha prá dá um sabor diferente, a galera aqui se acabou de comer e olha que tava todo mundo come medo, valeu apena, maravilhosa picanha. |
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Nina Castelo:
Muito boa.
Diminui um pouco a quantidade de sal. Usou uns 2 kg no máximo. Mas de resto todos amaram. vivem me pedindo pra fazer de novo. |
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Leticia Jung:
muito boa
No lugar da picanha,fiz com maminha.Usei uma peça com menos de 1kg de maminha e 2kg de sal,ficou ótima. |
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magna solange fernandes de medeiros:
muito boa
maravilhosa...........como nao gosto de picanha sera que da pra fazer com file mignon???? * Resposta Tudo Gostoso: Com mignon ficará duro. A gordura da picanha deixa a carne macia e suculenta.
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Raphael Souza:
É tão boa que nem de molho precisa!
Olhá só, a picanha fica super macia, eu nem acreditei quando comi. Pra quem for fazer a primeira vez, não se preocupe se o sal grosso criar uma camada e descolar da picanha, no final do cozimento aconteceu isso com a minha, mas ela ficou ótima do mesmo jeito.
Quanto ao molho... é... bonzinho... mas pra mim nem precisava, a carne sozinha já estava bom! |
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RÁPIDAS
